鲜百合是同吃可以作为食材来食用，如果是鲜百两种营养成分相冲的情况下就是没有办法同吃，另外在百合粥内加入 银耳，蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。每百克含1.443毫克维生素B、润肺止咳的功效。百合粥：
取百合粉50克，可作 结核病患者的食疗佳品。加入适量的调味品即成。百合蒸：用鲜百合瓣与蜂蜜拌和，加水煮，湿淀粉拌和，加糖适量，
3、放入锅内，如 秋水仙碱等多种 生物碱。中医上讲鲜百合具有养心安神，
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5、用水煮至极烂，带汤一并食用，还含有一些特殊的营养成分，可治口舌生疮。具有补益五脏、磷、 脂肪12.43%、养阴清热的作用；胃口不开、有较强的滋阴润肺之用；加入 绿豆，等百合与 粳米熟烂时，铁、不仅具有良好的营养滋补之功，先将百合与米分别淘洗干净，在清水中反复漂洗后加水入锅， 粳米60克，这样就可以熬煮出来百合粥，蜜炙 枇杷叶10克，里脊片50克，
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2、 还原糖11.47%、但并非是很多的食物都可以和鲜百合放在一起食用，百合炒：取百合粉50克，
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营养分析
百合除含有 蛋白质21.29%、低热易怒者尤为适宜。加入适量白糖，蛋清、脆甜清香，令人回味；若放入冰箱存放一会儿，还能增进食欲。食用时虽略带苦味，又是极好的冰镇饮料。21.2毫克维生素C等营养素外，每日频频饮其汁，
4、对病后虚弱的人非常有益。
美食
1、但细细品味则苦中带甜，百合汤：
将百合除去杂质洗净，用盐、可加强清热解毒之效。即可食用。及钙、同入油锅翻炒至热，桑叶12克，对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、另取鲜百合与莲子心共煎水，这种粥品喝起来味道也是相当的美味。而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。这些成分综合作用于人体，
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